Det skal ikke så mye til før du har de lekreste små kyllinger liggende i et reir, klar til å spises!! Gule påskeegg klarer til og med jeg å få til…. Og det blir jo så fint….. Egg i reir….som smaker godt… Koselig å ha på lur…. Kanskje etter en svett påsketur?? Sjokoladecupcakes med chili […]
Muffins med påskepynt. Enkelt og greit. Read More »
Det finnes mye man kan snike inn i pizzadeigen for å gjøre søndagskosen litt sunnere, uten at noen merker det. For at man har hirsegrøt i deigen må ikke nevnes, da smaker den antagelig rart med en gang! Det er ikke alt «barna» behøver å vite… Som at de får i seg litt ekstra jern
Pzzabunn med Hirsegrøt Read More »
Det behøver jo ikke være så komplisert som en avansert påskekake. Det kan jo faktisk være så enkelt som kanelsnurrer, i en bakeform fra tiger! Og du kan gjerne bruke samme deig som til den rumenske gjærbaksten! Kanelsnurrer. ca 6 stk (Doble gjerne oppskriften) 15 g gjær ca 300 g hvetemel 125 g melk, lunken
Jeg ser selvsagt på Hele Norge Baker, og jeg blir inspirert, selvfølgelig! I dag prøvde jeg meg på den rumenske spesialiteten Andreas bakte i siste episode. Og det angrer jeg ikke på…..SÅ godt!! Gjærdeig snurret rundt et kjevle og stekt! Smakte fantastisk! Oppskriften er litt forandret på, men altså inspirert av Hele Norge Baker. Liten
Rumensk gjærbakst! SÅ godt!! Read More »
Hva med å lage en gedigen lørdagsloff?? En som holder hele lørdagen, og langt ut i søndagen og?? En med litt mer smak og substans enn dem du får kjøpt på butikken?? Det er lov å kose seg med loff i helgene, husk på at livet bør ha sine lyst-brød-dager og! For å lage denne
Nydelig gedigen lørdagsloff! Read More »
Brownies er en vinner, og her får du en variant med hvit sjokolade og marsipan. Godt! Siden det snart er helg sakset jeg denne fra min gamle blogg, for brownies altså, det er en finfin kake å ha i helgen det! Brownies med hvit sjokolade og marsipan 3 egg 375 g sukker 225 g smør
Brownies med hvit sjokolade og marsipan! Read More »
I morgen skal jeg på revy med klubben, og i den klubben går datteren til opphavet av disse gode småbrødene! Denne oppskriften har jeg nemlig fått fra Fru Nordås, etter at jeg var på besøk der, og fikk «bisk» med disse rundstykkene. De var så gode at jeg tusket til meg oppskriften, som hun har
Gode småbrød! «Fru Nordås`s Bisk» Read More »
Som potetlefser! Potetlefser med smør og sukker er virkelig kjempegodt! Fra min barndom husker jeg at min mellomste bror elsket potetlefser, og at han laget dette og stekte rett på platene på komfyren. Den gang platene sto litt opp i luften og slo seg på når man slo dem på! I går hadde vi tre
Lag noe godt av potetrestene. Read More »
I helgen har vi kost oss, og disse brødene ga oss to av helgens høydepunkt. Som søndagsfrokost-sub. Med smør, skinke, omelett og bacon! En vinner!! Lørdag spiste vi dem med hjemmelaget aioli, krydret kylling og salat. Også det en vinner! Kan med andre ord anbefale disse brødene. Her bruker jeg en hamburgerbrød oppskrift, men lager
Perfekte subway`s ! Read More »
Brie er godt, og blir som oftest brukt ved ost og kjeks anledninger, eller på en god bruschetta. Som pikant smak til godt syltetøy, eller bare som pålegg. Men om du kjøper en rund brie, skjærer et snitt såvidt gjennom skorpen på toppen, begge veier, og så varmer den i ovnen på 180* ca 10
Brie på en helt ny måte. Read More »
