Enkel og veldig god lasagne. Kjøttfri!

Kjøttfri mandag kan bli riktig så smakfullt det,
og denne varianten var Gubben svært fornøyd med!
IMG_9085Den var veldig enkel å lage,
jeg hadde tomatsaus igjen fra lørdagens pizza,
hjemmelaget tomatsaus er fint å ha i kjøleskapet.

 

Enkel kjøttfri lasagne.

Poteter, gjerne småpoteter med skall
Tomatsaus
Kremost
Fersk spinat
Revet ost, gjerne blanding av jarlsberg og parmesan

Skjær potetene i tynne skiver på en mandolin e.l.
Smør en ildfast form. Legg et lag med poteter nederst,
hell over litt otmatsaus og kremost i klatter oppå der,
dekk med spinat.
IMG_9083Legg videre et nytt lag potet, tomatsaus, kremost og spinat.
Topp med revet ost.

Stek på 200* ca 40 minutter til potetene er gjennomstekte.
Server med salat og litt hvitløk/ramsløk brød.
DSC_0332#kjøttfri #vegetar #oppskrift #lasagne #poteter #spinat #tomatsaus #kremost #godt

2 hendelser på “Enkel og veldig god lasagne. Kjøttfri!”

  1. Mmmm- flott med vegetar – lasagne. Prøver å begrense inntaket av rødt kjøtt, for jeg blir så «tung» av det! Denne fikk jeg lyst til å prøve!:D

Legg igjen en kommentar til karidansen Avslutt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.