Terter/pai

Middagspai med skinke og blomkål i sennepsaus. Med «rouh-puffpastry» lokk.

En engelsk pai, med flaket lokk! Laget av en forenklet utgave av butterdeig. Her har du alt fyll i paiformen, med lokk på toppen. Blomkål og skinke i hvit sennepsaus. Saftig og god pai. Jeg serverte den med bulgur. Begynn med pastry-lokk. 250 g hvetemel 250 g smør 1 ts salt ca 1/2 dl vann …

Middagspai med skinke og blomkål i sennepsaus. Med «rouh-puffpastry» lokk. Les mer »

Vårens beste smuldrepai med rabarbra.

Ingen vår uten smuldrepai med rabarbra! Denne smuldrepaien har jeg laget ved flere anledninger også denne våren, og den blir alltid godt mottatt. Kaken tar deg ikke mange minuttene å lage, og kan gjerne lages dagen før, oppbevares i kjøleskap, og stekes 30 minutter før gjestene kommer. Vårens beste smuldrepai med rabarbra. 3 dl store …

Vårens beste smuldrepai med rabarbra. Les mer »

Rabarabrasmuldrepai med karamell!

Rabarbra, rabarbra rabarbra! Jeg elsker rabarbra, og her får du enda en favoritt! Rabarbra i karamell, med havregryns-smuldrelokk. Nytelse på høyt plan!! Rabarbrasmuldrepai. 100 g rabarbra vasket og renset (fjerne det ytterste skallet, om ønskelig) Skåret i terninger. Mengden rabarbra kan gjerne økes. Karamellsaus 50 g sukker 1 ss vann 1 ss smør 1/2 dl …

Rabarabrasmuldrepai med karamell! Les mer »