En nyttårsdessert av de helt spesielle. Juledesserten som overgår det meste. Og enda så fancy-pancy den høres ut, så er den altså utrolig lett å lage. Jeg nøt den som den var, med sprø pepperkaker til. Her kan du friske den opp med bringebær-coulis (moste bringebær med litt sukker og sitron) Knuse pepperkaker og strø …
Panna Cotta med brunost, pepperkakekrydder og eggelikør. Les mer »
Jeg ble så lei av å hver sommer kaste 3/4 pakke Per-kjeks fra skapet, etter å ha laget 1 delfiakake til jul. Og jeg har googlet oppskrifter for å finne en kjekstype som kunne er erstatte Per-kjeks, som jeg kunne lage selv, uten hell. Helt til jeg laget tyske skiver i år, og kom på …
Kjært barn har mange navn, og disse snippene er skikkelig gode, uansett hva du vil kalle dem! Jeg kom over oppskriften for noen år siden, og de minnet meg om mørlefsene min mor alltid bakte til jul. En juletradisjon hun fikk Nordifra sammen med min far. Ikke verst, å få en mann og litt julekaketradisjoner …
Oh hendelse….. Jeg elsker pepperkakekarameller….. Smakte dem i Sverige. Og nå har jeg laget dem selv! Nydelige, seige og søte karameller…. Som er perfekt å gi bort i julegave…. (Eller å bare ha i munnen….en stor klump….) Eller som en liten førjulsgave…. Snop! Jeg brukte her samme karamelloppskrift som i Hjemmelaget Twix. (Oppskrift her) Pepperkakekarameller …
Follow my blog with Bloglovin I kveld tenkte jeg lage disse herlighetene. Men i år dropper jeg sjokoladen, og lager rene kokosmakroner. Pisker du blandingen over varme først, og lager en fluffy fin marengs, får du en helt annen konsistens på makronene. Og jeg elsker disse. De var utrolig gode med melkesjokoladebiter i, men i …
Jeg har lyst å lage konfekt, for konfekt til jule er noe som får ben å gå på! Dessuten er det perfekt å gi bort. Små gaver som blir satt pris på. Mens jeg lette etter oppskriften på trøfler, kom jeg over så mye annet godt. Som hjemmelaget Bounty. Eller oppskrift på Julemakroner! Eller skulle …
Og spesielt når jeg bor her jeg bor, i huset til Mormor. Bilde er mormor og morfar i ungdommen. Det var noe eget å komme ned her og feire jul. Det fine gule porselenet. Ventingen på at min mor og min mormor skulle bli ferdig med oppvasken så vi kunne begynne på pakkene. For det …
Her kommer pepperkakeoppskriften som har fulgt meg helt fra barneskolen. Min mor fant fort ut at denne oppskriften var skikkelig god, og har brukt den siden. Pepperkakedeig på stensil! Jeg vil jo alltid teste ut litt nytt, og har altså komponert min egen. Oppskrift på: Sprø pepperkaker med pepperkakekrydder. I morgen «går jeg live fra …
Pepperkaker. Pepperkakedeig på stensil fra barneskolen Les mer »
Skal tro om det er denne oppskriften jeg bruker, eller må jeg kanskje teste litt flere før det blir jul 🙂 Har du en egen oppskrift eller kjøper du deig? Det er enkelt å lage sin egen, og deigen kan oppbevares i kjøleskap helt til jul og vel så det! Pepperkaker er et av julens …
Perfekte sprø kjeks, som gir vage løfter om at jula er i anmarsj. Men som kan spises hele året! Med deilig smak av ingefær. Sprø Ingefærkjeks. Ca 175 stk. Obs! Jeg halverte oppskriften og det ble en kakeboks full! 1,5 dl kremfløte 225 g sukker 1,5 dl lys sirup 1,5 ss ingefær 1 ss natron …
