Svinekoteletter i sensuell saus. Enkel middag, vist med video.

Enkel middag som gjør seg selv i ovnen.
Og som gir en veeeldig god saus.

Svinekoteletter i sensuell saus.

4 små koteletter
1 gulrot
1 liten bit sellerirot
1/2 rødløk

2 store ss plommechutney (annen chutney)
1 ts rød curry paste
1 liten boks kokosmelk

salt pepper

Litt buljong (ca 0,25-0,5 dl) (pulver + vann)

Stek kotelettene raskt på hver side, sterk varme.
Legg dem i en ildfast form,
oppå strimler av gulrot, rødløk og selleri.
Bland sammen chutney, curry-paste og kokosmelk.
Hell over sammen med litt buljong og salt og pepper.
Stek i ovn 150* 1,5-2 timer. (Eller litt sterkere varme og kortere tid)

Server med ris og grønnsaker, brød o.l.

#middagstips #middag #svin #svinekoteletter #chutney #redcurrypaste #kokosmelk #nydelig #saus #oppskrift #enkel #ovnssteikt

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.