Hjemmelaget!!

Solbærgelè. Favoritt til hjort og storfe!

For ikke å glemme solbærene…. Solbærgelè er min favoritt til middagsmåltid med brun saus. Til hjort og storfe…helt fantastisk! Her gjelder det også å plukke solbærene før de er altfor modne, med akkurat modne bær får du mye pektiner og stiv gelè. Oppskriften får du her. Solbærgelè…. Servert på nystekte scones….eller som tilbehør til kjøtt…. …

Solbærgelè. Favoritt til hjort og storfe! Les mer »

Skikkelig gode iskjeks! Verdens beste spør du meg!

  Det er sommer, og om sommeren skal vi spise is! Is med hjemmelaget iskjeks. Og denne oppskriften er både enkel og veeeldig god! Jeg har ikke smakt bedre iskjeks. Og når de i tillegg er veldig enkle å få til, så har du en vinner! Oppskriften kommer fra Tinas sommerkjøkken. Iskjeks. 3 dl hvetemel …

Skikkelig gode iskjeks! Verdens beste spør du meg! Les mer »

Syltede grønnsaker på Vietnamesisk vis.

Syltede grønnsaker er smart å ha klar i kjøleskap. Så da tar jeg med denne oppskriften med Vietnamesisk vri fra 2012 Jeg fikk nok en genial julegave, en Vietnamesisk kokebok, fra min Vietnamesiske arbeidskollega:0) Spennende! Det første jeg prøvde meg på var syltede grønnsaker. Selv om jeg manglet Japansk reddik, hoppet jeg i det og …

Syltede grønnsaker på Vietnamesisk vis. Les mer »