Kjeks og cookies

Biscotti med mandelmel. Sprø med smak av sitrus.

Knasende sprø biscotti, Laget med halvparten mandelmel, for sprø, tann-vennlige biscotti. (De er ikke steinharde!) Med fantastisk smak… Her har jeg laget to varianter, samme oppskrift, forskjellig smak… Så kan du velge om du vil ha smak av revet fersk ingefær… Eller sitron…. Biscotti med mandelmel. 1,5 dl hvetemel 1,25 dl mandelmel 100 g sukker …

Biscotti med mandelmel. Sprø med smak av sitrus. Les mer »

Hjemmelaget twix. Enkel å lage, perfekt å gi bort!

Kom plutselig over denne hjemmelagede twix`en. Lurer på om jeg ikke skulle ha laget noen sånne….. Kanongodt! Og hvorfor ikke bruke dette som en liten ekstra julegave?? Eller som en liten oppmerksomhet til noen du setter pris på?? Pakk hver bit i litt cellofan, knyt en hyssing på, og vips! En liten mini-tvix. Smaker nydelig….sammen …

Hjemmelaget twix. Enkel å lage, perfekt å gi bort! Les mer »

Skikkelig gode iskjeks! Verdens beste spør du meg!

  Det er sommer, og om sommeren skal vi spise is! Is med hjemmelaget iskjeks. Og denne oppskriften er både enkel og veeeldig god! Jeg har ikke smakt bedre iskjeks. Og når de i tillegg er veldig enkle å få til, så har du en vinner! Oppskriften kommer fra Tinas sommerkjøkken. Iskjeks. 3 dl hvetemel …

Skikkelig gode iskjeks! Verdens beste spør du meg! Les mer »

Nydelige makroner med sjokolade og eggekrem. «Suksesstertemakroner».

Makroner ass……Det er bare så godt! Her en oppskrift jeg ble svært fornøyd med! Elsk… De peneste og beste makronene jag har bakt! (Sa jeg i 2013) Med en helt ny type fyll….. En kombinasjon jeg tenkte ut selv. Perfekt å ta med for å dele. Makroner: 55 g eggehvite, romtemperert noen saltkorn 2 ss …

Nydelige makroner med sjokolade og eggekrem. «Suksesstertemakroner». Les mer »

Makroner med ferske bringebær.

Makroner med ferske bringebær i, slett ikke dumt! En frisk smak i det deilige søte….. Makroner altså……mmmmmm……. Makroner: 55 g eggehvite, romtemperert noen saltkorn 2 ss sukker 100 g melis 50 g mandlemel Litt  fargepulver/gelefarge (kan sløyfes) (lilla ) Gjør klar to bakeplater med bakepapir, tegn rundt en melkekork fra Q-melk/h-melk (ønsket str), det blir …

Makroner med ferske bringebær. Les mer »