Spansk omelett.

Spansk omelett er en grei start på uken,
kjøttfri er den og!

I dag pimpet jeg den med masse god smaksrik revet ost,
her får du oppskrift uten ost,
et litt sunnere alternativ som jeg laget tidligere.

Enkelt og godt.
Fint på en mandag!

Med litt salat har du en god og sunn middag før du vet ordet av det.

Spansk omelett.

6 egg
6 ss melk/fløte
8 mellomstore poteter
2 vårløk
1 spisspaprika
7-8 små sjampinjonger
Salt
Olje til steking

Stek grønnsakene i olje. Pisk egg og melk, hell over, stek på mellom/svak varme.
Dryss gjerne godt med ost oppå.
Legg på et lokk, men pass på så den ikke blir for mye stekt.
Fort gjort å glemme når lokket ligger på.

#omelett #spansk #oppskrift #kjøttfrimandag #vegetar #kjøttfri

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.