Laks i form med creme fraiche og pesto.

En enkel og veldig god middag med laks.

Nå er ikke dette den enkleste middag å ta pene bilder av,
men denne var faktisk så god at jeg velger å blogge den likevel.

Laks i form med creme fraiche og pesto.

4 biter laksefilèt, fjern event. skinn
Fiskekrydder
2 dl creme fraiche
3-4 ts grønn pesto
3-4 ss kremfløte

(her kan du selvsagt ha i purre, paprika o.l. og)

Legg fisken i en ildfast form, smurt med litt olje.
Dryss fisken med fiskekrydder.
Bland creme fraiche og pesto.
Legg over fisken, hell på fløte.

Sett inn i forvarmet ovn, ca 200* (180*) i ca 15-20 minutter

(Går fint med 180* i 15 minutter hvis du liker fisken litt lite bakt, 200* 20 min «well done»)

Serveres her med brun ris, rå løk og stekt spinat med umami-krydder

God middag!

#middagstips #laks #cremefraiche #pesto #oppskrift

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.