Hjemmelaget hvit saus med sennep.

Det er ikke noe hokus pokus å lage sin egen saus!

Til svinekjøtt passer det godt med hvit saus,
bechamel-saus.

Denne er tilsatt litt sennep,
og er vår foretrukne saus til røkt svinekam.

Enkel å lage,
lett å like.

Enkel hvit saus med smak av sennep.

3 ss smør (ca 50 g)
4 ss hvetemel
7 dl kraft (eller buljong)
1 dl fløte (matfløte/kremfløte)
1 liten ts sennep, gjerne dijonsennep for god smak, vanlig fungerer og bra.
1/2 ts sukker
Salt og pepper etter smak.
(Blir sausen lapp i smaken, tilsett litt sitron/ørlite eddik)

Smelt smør, rør inn hvetemel, spe med kraft, litt og litt mens det koker.
Ha til sist i fløte, la sausen koke ca 10 minutter,
rør inn sennep, sukker, salt og pepper.
Smak!

Hjemmelaget saus, enkelt og godt

Følg meg på FB: Min Matgale Verden, eller på instagram: Min Matgale Verden

#oppskrift #saus #middag #hvitsaus #sennep #hjemmelaget

Please follow and like us:

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.