Pikekyss med sitron og appelsin.

Endelig har jeg funnet den enkle løsningen for å få pikekyss til å smake mer.

Med eteriske oljer har pikekyss fått en helt ny smak.

Denne gang appelsin og sitron.

SÅ godt!

Pikekyss med appelsin og sitron

3 eggehviter
2,5 dl sukker
1-2 dråper doterra eterisk olje sitron
1-2 dråper doterra eterisk olje appelsin
Gul og oransje gelefarge (kan sløyfes)

Pisk eggehvitene til mykt skum,
ha i litt og litt sukker under pisking på god fart.
Pisk til marengsen er glinsende og uten sukkerkorn.
Stopp maskinen og drypp i eteriske oljer,
Bland noen omganger med vispen igjen.

Gjør klar en sprutepose med stjernetyll.
Bruk en liten pensel og dypp i gelefarge.
Pensle tynne striper fra tyllen og litt oppover,
gjerne annenhver farge. Kanskje 4-6 striper

Ha marengsen i spruteposen,
press ut små søte pikekyss, akkurat så store som du ønsker.
Etter to-tre stk vil du se fargen komme.
Det blir helt nydelig!

Sprut på bakepapirkledd plate (1 eller 2 plater)
Tørk i ovn.
Sett inn på 125, men skru ovnen ned til 100*
La dem tørke 1 time.
Du kan med fordel la dem stå i ovnen når steketiden er over,
åpne døren og legg en gryteklut imellom så marengsen får luft.
Og la dem stå der over natten.

Oppbevares i tett boks,
så holder de seg sprø og gode lenge.

Please follow and like us:

2 hendelser på “Pikekyss med sitron og appelsin.”

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.