Har du kjent på den følelsen?
Når du blir utspurt som om du har gjort noe galt?
Og du plutselig føler deg som en kriminell?
Jeg kjente på den følelsen i går.
Hjemme i min egen sofa.
Og det skal da egentlig ikke være mulig vel?
Men,
bor man med en som Gubben,
så er alt mulig!
Jeg hadde virkelig lagt meg i selen i går,
og laget en skikkelig GOD middag.
Mandagen ble det jo kjøttfritt, for meg,
resten av bestanden i huset spiser og sier det er godt,
før de lager seg noe kjøttrikt til kvelds.
Greit nok det.
Men i går laget jeg en god gryte med kylling og choritzo.
Kylling, choritzo, løk, sopp og hvitløk ble godt stekt i pannen,
for å få frem mye umami som kommer når man steker og karamelliserer.
Den gode oljen som kommer fra choritzo er og med på å lage god smak.
Jeg tilsatte rødvin, kokte den ned, og lot det hele putre en time med tomater og buljong.
Samtidig stekte jeg et saftig og godt grytebrød.
Den smaken altså!
Så godt!
Mot slutten tilsatte jeg en boks kikerter,
som det sto i oppskriften.
Gubben var ute og hugget ved,
så han spiste litt etter oss.
Han kom inn og sa han hadde kjent på de gode duftene som kom når han sto ute.
Han gledet seg til middag.
Jeg satt i sofaen,
og så ble det stille fra kjøkkenet.
Før det kom fra Gubben:
Hva har du hatt i gryten?
Jeg:
Det er kyllingklubber og choritzo.
Gubben:
OG??
Jeg:
Ja, og så løk, hvitløk, rødvin…..ja og litt sopp!
Gubben
OG!!!!!
Jeg ble litt stresset, var det noe galt med Gryten?
Var det noe feil med den?
Hadde jeg gjort noe feil?
Hvorfor hørtes han så sint ut?
Nei…..jeg vet ikke, det er vel ikke, jo! Ja, kikerter!
Det er kikerter i gryten!
Gubben:
JA!! Akkurat ja!! Kikerter!
Han fnøs nesten når han sa det siste.
Som om kikerter var noe kriminelt!
Et fremmedlegeme som aldeles ikke skulle vært der.
Og ikke minst,
som om jeg prøvde å LURE i han kikerter!
DET STO KIKERTER I OPPSKRIFTEN!
KIKERTER ER IKKE FARLIG!
Kunne jeg jo sagt.
Men jeg har gitt opp.
For Gubben er kikerter, bønner og linser noe sunt som har feil konsistens,
og som helst ikke bør inntas.
Samtidig tror han at jeg til stadighet prøver å lure i han disse sunne vekstene!
Han spiste likevel noen kikerter i går,
i sine to gode porsjoner,
for den gryten var sinnsykt god!
Hørte veldig godt ut.
Og så kikerter som er så godt!!! Hadde det derimot vært grønne erter, eller majones… 😀 DA kunne han hatt grunn til å behandle deg som kriminell 😀 Klem fra Gøteborg!
Ojj,,ojj,, Nå tok jeg blant annet faget Arbeidsrett på Universitetet etter at jeg ble pensjonist. Så jeg kan garantere deg, at jeg var ikke borti en eneste sak med rettspraksis om Kikerter i gryta!