Notice: WP_Block_Type_Registry::register ble kalt feil. Navn på blokktyper må inneholde et navneromprefiks. Eksempel: min-utvidelse/min-egendefinerte-blokk-type Vennligst se Feilsøking i WordPress for mer informasjon. (Denne meldingen ble lagt i versjon 5.0.0.) in /customers/1/a/3/minmatgaleverden.no/httpd.www/wp-includes/functions.php on line 5315 Enkel Sitronis | MinMatgaleVerden

Enkel Sitronis

Denne iskremen behøver ingen ismaskin.
Men det er ikke det beste.
Det beste er SMAKEN!!

For denne sitronisen var bare helt magisk!

Den er laget med en lemon-curd.
Så la oss starte med den.

Lemon curd.

1 egg
2 eggeplommer (bruk hvitene til å lage marengs med)
1 dl sukker
1 dl sitronsaft
skallet av 1 sitron, kun det gule, finrevet
50 g smør, mykt
(Hvis du har, 3-4 dråper sitron eterisk olje)

Kok forsiktig opp egg, sukker sitron og sitronskall under konstant omrøring,
la blandingen bli tykk og så snart du ser den begynner å boble (koke) tar du den av og setter til avkjøling i vannbad. (hell over i en skål og sett denne i en bolle/vask med kaldt vann) Etter noen minutter, rør inn smør så det smelter inn i curden, tilsett også sitrondråper om du har. (Dette gir enda mer sitronsmak)

2,5 dl kremfløte
200 g søt kondensert melk (1/2 boks)
2 dl lemon-curd

Når curden er avkjølt.
Pisk kremfløten til myke topper, vend med en slikkepott inn curden og kondensert melk. Vend godt sammen, hell i form og frys minst 5 timer.
Du kan selvsagt ha den i ismaskin om du har det og.

Smaker fantastisk! Gjerne sammen med små pikekyss og iskjeks.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.