Når jeg spør guttene om jeg skal bake noe godt,
lage noe dessert eller om de vil ha noe søtt,
så får jeg ofte til svar: Sjokoladekjeks!
Og da er det ikke hvilke som helst sjokoladekjeks.
Det er disse!
De aller aller beste!
Med brunt sukker og sjokoladebiter.
Jeg lover.
Bare prøv!
Mørke sjokoladekjeks.
125g smør
1 dl brunt sukker
1 dl lys sirup
3 dl hvetemel
3 ss kakao
1 ts natron
75-100 g kokesjokolade
Rør smør, sirup og sukker lyst og luftig,
bland mel,kakao og natron og vend forsiktig i.
Grovhakk sjokoladen og ha i.
Form deigen til en tykk pølse (bruk gjerne matpapir)
og la den ligge kaldt minst en time.(ca 4 cm i d)
(Eller 30 minutter i fryseren om du har det travelt)
Skjær i litt tykke skiver og legg på bakepapir.
Stek 200* i 10-12 minutter.
Pass på, de blir plutselig brent i kantene!
Ovner steker forskjellig.
Avkjøl litt på papir før du tar de over på rist.
Oppbevar i kakeboks.
Men de varer nok ikke lenge….
Et glass kald melk og sjokoladekjeks…..uvurderlig!
Oh de der blir jeg helt nødt til å prøve. Tusen takk for oppskrift 😀 og goood søndagsklæm <3
De ER bare så gode! <3 klemmer<3
Siden du lover, skal jeg i alle fall prøve 😀 Får bli neste tirsdag, da ungene mine kommer tilbake. For ellers blir jeg sikkert å spise opp alle selv, og det vet alle at jeg ikke har godt av 😉
Hehe, kan være lurt å ha besøk til sånne ja .) Kjenner til det «problemet» der med å spise alt selv 🙂
De er supergode jeg har bakt de alt og spist opp nesten alle 😀 <3
Så gøy å høre. Og så kjekt med innlegg om de og alt 🙂