For den som vil ha en sunnere variant. For godt til å være sant?? Kanskje. Du får ikke den ordinære eplekake-feelingen, men som et sunt alternativ, oh yes!! Oppskriften kommer fra www.funkyfreshfoods.no Fantastisk Eplekake Bunn: 1 dl mandler 1/2 dl hasselnøtter 1 dl dadler 2 ss kokosmasse. Kjør dadler (uten sten!) mandler og nøtter i […]
Raw-food eplekake. Glutenfri og sunn! Read More »
Jeg skal på dugnad i uken, og det serveres mat på dugnaden, den skal jeg lage, og to av dem som kommer er glutenfrie. Perfekt å servere suppe med dette gode glutenfrie foccaiabrødet til da. Glutenfritt focacciabrød. (Halv porsjon) 1/2 pk fersk gjær 2 dl lunkent vann 1/2 ss honning 1 ts maldonsalt 1/2 sammenpisket
Glutenfritt foccaciabrød. Read More »
Disse super-rundstykkene MÅ du bare prøve. Her blir du mett med en god følelse. Samtidig er de veldig gode. Bak og legg i fryseren, tiner kjapt i brødristeren. Om du vil toppe dem med ost velger du selv, uten ost blir de så klart litt magrere. Men like gode. Oppskriften har jeg hatt før, og
Enkle, sunne og supergode rundstykker! Read More »
Det er høst, årets feriekilo skal av, i hvert fall tidlig på dagen, før umoralen tar over, og da passer det fint med mettende, supersunne, hevefrie rundstykker. Som i tillegg smaker skikkelig godt! Disse har jeg laget flere ganger, så god er de, og ikke minst, utrolig kjapp å lage! Super-rundstykker. 250g cottage cheese 3
Supersunne rundstykker! Glutenfrie. Read More »
En sjokoladekakevariant for allergikere. Saftig og god kake! Fyllet blir selvsagt ikke som fyll blir med ekte smør, men det handler nok mer om meg og min forkjærlighet for ekte smør. 🙂 Perfekt å servere til dem som er allergisk. Sjokoladekake uten egg og melk. 2 dl lysebrunt sukker 3 dl hvetemel 3 ss kakao
Sjokoladekake uten egg og melk. Read More »
Joda, pavlova kan godt lages uten egg den, selv om egget er en vesentlig ingrediens i original pavlova… Pavlova uten egg. 1 dl vann 2,5 dl sukker 3 plater gelatin 1 ts vanillapaste/frø fra vaniljestang/vaniljesukker Legg gelatin i kaldt vann Kok opp vann og sukker og kok forsiktig sukkerlake, 8-10 min. Løs opp gelatin i
