Bananpannekaker – Glutenfri – Laktosefri – Proteinpannekaker

Jeg blir så lett engasjert,
lager jeg noe jeg synes blir veldig godt på jobb,
og det gjør jeg faktisk mye for tiden,
etter at vi endret på menyen,
så MÅ jeg ofte lage dette når jeg kommer hjem!

Tirsdag hadde vi bananpannekaker, bær og yoghurt til lunsj på jobb.
Til gjestene.
Jeg stekte vanvittig mange små pannekaker!
Så mange at det luktet stekepanne av hele meg!

Og hva gjorde jeg etter jobb?

Jo, jeg kjøpte bananer og gikk hjem og stekte flere!

For jeg ville jo at de hjemme og skulle få smake noe som var SÅ godt,
og egentlig aller mest,
SÅ sunt!!

Oppskriften vi hadde på jobb var med havregryn og grovt mel,
samt yoghurt og melk.

Hjemme laget jeg dem med bare yoghurt.
Med litt krydder som jeg synes passer godt til.
Og der slumset jeg til oppskriften som det passet meg.

Men så postet jeg bilde,
og noen ville ha oppskrift…

Jeg søkte litt på nett,
og så at Godt.no med Aksel Lund Svindal hadde postet en oppskrift.

Klart jeg måtte se på den. Han er bare så sexy!

Den oppskriften var så enkel!
OG både gluten og laktosefri.

Så den testet jeg i dag.
La til litt krydder, og er solgt!

Den var knallgod!

Så værsågod! Min variant:

Bananpannekaker

Glutenfri – Laktosefri

Proteinpannekaker

2 egg
1 dl havregryn (glutenfri)
1 banan
1/4 ts salt
1/4 ts kardemomme
1/4 ts kanel

Mos alt sammen med stavmikser.


Stek små pannekaker med litt smør(uten melk)/olje
Gir ca 5 stk

Serveres med bær og litt yoghurt / kesam / laktosefrie varianter

Perfekt etter trening!

Og du, når det er SÅ enkelt,
behøver du ikke KJØPE proteinpannekaker.

Dette ER proteinpannekaker!

#sunt

Please follow and like us:

3 hendelser på “Bananpannekaker – Glutenfri – Laktosefri – Proteinpannekaker”

  1. Mannen her trener styrke og er veldig opptatt av å få i seg proteiner..så di her ville nok falle i smak..ser deilige ut også 🙂 Ønsker deg en fin morgendag <3

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.