Lam

To retter av 1 lammelår. Middagstips i påsken.

For noen år siden var jeg i lokalavisen med disse rettene: Flatbiff av lammelår. (Bilde over) Lam i salsarytmer. To retter av 1 lammelår. Bein ut lammelåret.  Fjern tykke sener, ister og eitler. Skjær ut flatbiffen. Skjær av «lokket» på flatbiffen, dette bruker du til grytekjøtt. Flatbiffen skjæres i 1,5-2 cm tykke skiver rett før …

To retter av 1 lammelår. Middagstips i påsken. Les mer »