Denne kremen var nydelig!
Og den passer til det meste av vårens fristelser,
det være seg bærkompotter, bløtkake, rabarbra, jordbær, fruktsalat, formkake osv….
Her servert til en nydelig rabarbra og jordbærkompott
Den var også helt nydelig til denne deilige rabarbra og jordbærkaken,
som det kommer oppskrift på til helgen.
Oppskriften fant jeg på klikk.no-mat
Mascarponekrem
2 dl kremfløte
50 g sukker
1 liten ts vanillapaste/frø fra vaniljestang
100 g mascarpone
ca 1/4 sitron
Pisk sammen fløte, sukker, vanilje og mascarpone.
Pass på så du ikke overpisker, kan skille seg ved for mye pisk.
Kremen skal bli akkurat stiv.
Ha i sitronsaft og smak til.
Oppbevares kjølig til du skal bruke den.
Holder seg fint i kjøleskap noen dager.
#oppskrift #dessert #mascarpone #krem #tilbehør #rabarbra #jordbær #kremfløte