Gode enkle nanbrød stekt i stekepanne
1,25 dl vann
1,5 ts sukker
1 ss olje
25 g gjær
175 g hvetemel
25 g sammalt hvete
1 liten ts salt
1/2 dl yoghurt naturell
Ha alt i bakebollen og la deigen bli knadd ca 7-10 minutter,
til den slipper bakebollen såvidt.
Ha litt mel på slikkepotten og samle deigen,
dekk og heve ca 45 minutter.
Del i 4 deler og kjevle ut til tynne leiver.
Sleng dem i litt over mellomvarm stekepanne,
stek på begge sider til brødene blir godt brunprikket.
Avkjøl i et klede oppåpå hverandre, så de holder seg myke.
Smaker best samme dag.
oppskrift inspirert fra www.etkjokken.com
ser iallefall deilige ut :=)
Ja de er gode, og deilig å dyppe i sausen 🙂