Brokkolisalat.

Nydelig brokkolisalat.

Litt kremet,
men langt i fra klisset!

Knasende sprø brokkolibiter,
sting av rødløk og sødme fra små biter rosiner,
samt chiliaioli som forener alt i god harmoni.

Her kan du gjerne bruke vanlig aioli,
vil du har litt ekstra styrke er det bare en skvett chilisaus som skal til.

Oppskrift på hjemmelaget aioli / chiliaioli

Brokkolien er rå,
og aiolien skal masseres inn i den.
Dette gjør at smakene setter seg godt,
men ikke minst gjør det at brokkolien er bedre fordøyelig for magen.

Denne kan gjerne lages litt på forhånd,
så smakene virkelig får satt seg.

Brokkolisalat.

1 brokkoli. (Bruk også stilken, skrell den og skjær i biter)
4-5 ss aioli (juster  etter eget ønske)
1/2 rødløk
ca 1 dl rosiner

Skjær brokkoli i små biter.
Ha i ailoi og masser den inn i brokkolien,
bruk gjerne engangshanske her.
Skjør rødløk i små biter, og rosiner deles i biter.
Bland inn og smak til!

Oppbevares i kjøleskap, tildekket.

#brokkoli #brokkolisalat

Please follow and like us:

1 hendelser på “Brokkolisalat.”

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.