Lenge siden du har spist Horn?? Det gir i hvert fall meg minner fra en svunnen tid med hjemmeværende mamma… Men påsmurte horn er ikke å kimse av, det er knallgodt, og noe vi selger masse av hos jordbærpikene, ikke rart det…jeg har jo bakt dem…. Her hjemme laget jeg en oppskrift med litt grovt […]
Horn. Halvgrove, nydelig horn. Read More »
De kan minne om polar brød, fantastisk gode, luftige og smakfulle tekaker, med havregryn! Veldig grei å ha i frysen, putt en i brødristereren og du har fersk brødmat, eller rett og slett: smør på når de er frosne, pakk de i matpapir, send med ungene på skolen og de spiser fersk lunsj. (dette har jeg
Svenske tekaker med havregryn! Myk, lyse og gode! Read More »
Finnes det noe koseligere enn å være ute i naturen med bål og pinnebrød? Her kommer oppskrift på en litt annen variant å bruke pinnebrød til. Anno 2012 Vi har vært på fjelltur, Guttene og jeg, og på bålet stekte vi en ny favoritt, pinnebrød med kanel og sukker-smør på… Mmmmmm, skikkelig godt altså, og jeg
Smakfullt pinnebrød med ny vri. Read More »
På tide med litt grov-bakst? Jeg fant denne i gamlebloggen min. Bakt høsten 2014 Godt med litt grovt i brødboksen etter fine høstferiedager… Deilig å ha i matpakken. Og godt i magen til frokost. Briks. 200 g hvetemel 200 g sammalt hvete grov (event fin) 200 g havregryn 50 g kruskakli 50 g gjær 1-2
Grove Briks. Gode i matpakken, god til frokost. Enkle å lage. Read More »
Kjempegode, enkle og kjappe rundstykker til frokost. Joda, de skal heves, både før og etter, men ellers er de enkle å lage. Og så blir det så godt! Jeg laget mine i går, og i dag varmer jeg dem såvidt i ovnen, og vi har igjen ferske rundstykker til frokost. Små frokostrundstykker. Ca 13 stk
Små, enkle frokostrundstykker. Read More »
Og på en fredag kan vel det passe bra?? Ja…til taco`en… Supersunne uten tilsetningsstoffer, laget på speltmel. Kan og brukes til en god falafel… Jeg halverte denne oppskriften, og byttet ut grov spelt med sammalt rug grov, og speltmel med hvetemel . Jeg fikk slett ikke 10 stk som jeg iflg denne oppskriften skulle
Hjemmelagde lomper. Med video fra kjøkkenbenken Read More »
Vi er tross alt i januar, og da passer jo disse fint: (Sakset fra min gamle blogg) Tror jeg har hatt to forskjellige oppskrifter før, i tillegg til de to posene jeg har testet. Denne fikk jeg hos Trude på jobben, og de var knallgod!! Kjempegodt med gresskarkjerner i!! Sunne og gode, og uhyre enkle
Hjemmelaget knekkebrød. Sprø, sunn og god. Read More »
Herlig suppetilbehør. Enkelt, kjapt og godt! Skikkelig godt tilbehør som metter! Og gjør suppemiddagen komplett! Sa jeg det var enkelt? Grove gode scones til suppen. 8 små, eller 4 store snipper. 2 dl havregryn 1,5 dl kokende vann 0,65 dl fløte/matfløte/h-melk 1,25 sammalt hvete 1,25 dl hvetemel 1/2-3-4 ts bakepulver 1/2 ts salt 1 ss
Enkle grove scones til suppa. Uten heving, på 1-2-3 Read More »
Jeg er blitt så glad i myke brød til middagen, myke nanbrød som man kan dyppe, rive, eller bare spise ved siden av… Brød som gjør middagen komplett! Her en enkel versjon du steker i stekepanne. Enkle nanbrød, stekt i stekepanne 1,5 dl vann, lunkent 2 store ss yoghurt naturell 2 ts tørrgjær 2 små
Myke nanbrød stekt i stekepanne. Read More »
Myke, saftige rundstykker. Perfekt på en kald vinterdag. Halvgrove rundstykker. 2 dl melk 1,5 dl vann 25 g fersk gjær 1 ss sukker 1 ts salt 50 g lettkokte havregryn 50 g kruskakli 1/2 sammenpisket egg (resten bruker du til pensling) ca 400 g hvetemel 60 g smør, mykt Ha alt, utenom smøret, i
Skikkelig gode halvgrove rundstykker. Read More »
