Disse rundstykkene baker jeg igjen og igjen, spesielt når jeg føler for å være sunn og slank….. Så slank som det lar seg gjøre uten å slanke seg altså. Det er jo ikke så lenge igjen til julebordsesongen…. Men det er så godt når noe er så enkelt, så sunt og så smakfullt. Super-rundstykker. 250g […]
Glutenfri, enkle og sunne rundstykker. Read More »
Jeg er blitt så glad i myke brød til middagen, myke nanbrød som man kan dyppe, rive, eller bare spise ved siden av… Brød som gjør middagen komplett! Her en enkel versjon du steker i stekepanne. Enkle naan-brød, stekt i stekepanne 1,5 dl vann, lunkent 2 store ss yoghurt naturell 2 ts tørrgjær 2 små
Myke, gode naan-brød stekt i stekepanne. Read More »
Jeg blir jo lett inspirert, og da jeg så en bloggvenninne, Etdiktomdagen. hadde bakt aniskringler, måtte jeg bare prøve. Og dette er jo i bunn og grunn en bolledeig, tilsatt anis. Som gir en god smak til bakverket. Smaker SÅ godt med smør og hvitost på! Aniskringler. ( Veldig liten oppskrift, gir 5 stk) 1,25 dl
Tenkte servere brødpinner til suppe, eller som snacks på klubb i morgen. Enkle å lage, gode å spise. Og dekorativ på bordet. Grissini. 500 g tipo 00 /pizzamel, finbakstmel, eller vanlig hvetemel. 20 g gjær, fersk 10 g salt 75 g mykt smør 3 dl lunkent vann Garnityr: valmuefrø, sesamfrø, flaksalt, revet ost, pesto. Ha
Sprø grissini. Brødpinner. Read More »
Igjen, jeg må bare dele den igjen. For så godt, så enkelt og så sunt! Kom igjen! Prøv! Oppskriften finner du HER #glutenfrie #sunne #enkle #kjappe #lettålage #hurtige #rundstykker #oppskrift #proteinrik #fåingredienser
Kjappe, enkle, sunne, glutenfrie, proteinrike rundstykker. Read More »
Jeg elsker ting som hever over natten. Litt fordi jeg er så lat at jeg liksom ikke helt klarer å komme igang med surdeig igjen. Når man bruker lite gjær og lang hevetid får bakverket god smak og aroma. Og litt samme effekten som surdeig. Ja jeg sa litt, for surdeig altså….. Jeg MÅ få
Frokostrundstykker som hever over natten. Med havregryn. Read More »
Lenge siden jeg har bakt med hvete-helkorn. På tide å kjøpe en pose kanskje?? Og rundstykker bakt med kjærlig hånd og gode helkorn kan godt brukes til middag. Helkornsrundstykker. 2 dl vann 1 dl hvete helkorn 1 dl vann 25 g gjær 1 dl sammalt hvete fin 1 dl sammalt hvete grov 1 ts salt
Rundstykker med hvetehelkorn. Read More »
Fant en god rundstykke-oppskrift. Disse husker jeg ble veldig gode. Mmm, det dufter nybakt og vi har spist ferske rundstykker, myke og saftige, med en sprø overflate dekket av smakfulle korn! Kornene gir en utrolig god smak, og når de ligger utenpå rundstykket blir de «ristet» i stekeprosessen, og smaker enda bedre!! Hva med egg, tomat
Og de ble skikkelig gode!! SÅ gode. Og så er det hele så enkelt…. Jeg laget video både før og etter jobb. Sånn at du kan se hvor enkelt det er 🙂 Oppskriften får du her: Langtidshevede rundstykker. 450 g kaldt vann 1 ertestor bit gjær (2-3 g) 1 ts honning 150 g fullkornsmel(sammalt
Supre rundstykker som hever om natten, eller mens du er på jobb. Read More »
Jeg er hektet. På brød som hever om natten. Langhevede brød får ekstra god smak altså! Og jeg fant gode oppskrifter i bladet: Amelia Høst. Fra boken: Långjäst og lättbakad av Maria Blohm Langpanneruter. Dette er et litt søtt brød, her kan du selvsagt redusere på sirupen om du vil ha det mindre søtt. Men
Langpannebrød som hever om natten. Read More »
