Forførende godt…. Daim-iskaken hadde sin storhet for noen år siden, eller, når man tenker på hvor fort tiden går, så var det sikkert mange år siden det var ekstremt pop med daimiskake. Jeg pyntet min kake med revet sjokolade, drysset gjennom en sjablong…. Og gjestene lurte litt på hva det var….en krabbe uten klør?? Eller […]
Daim iskake med hjemmelaget daim. Read More »
Tips til kaker i siste liten. Har du gått tom for småkaker? Har ungene plyndret kakeboksene? Fortvil ikke, disse kaken er laget på et blunk! Sprø kaker med god karamellsmak. Fløte og sirup, og sunne havregryn…… Herlige kaker som nissen nok vil ha en bit av når han drar forbi… Havreflarn 150 g smør 3
Havreflarn. Enkle og kjappe småkaker. Read More »
Smultringer er skikkelig godt. Og jeg skulle muligens ha bakt noen til jul…. Hvis jeg rekker skal jeg prøve disse Disse bakte jeg i 2013. Jeg halverte oppskriften, og fikk ca 30 smultringer. For jeg har ikke bruke for 60 stykker…. Smultringer. 1,5 egg 175 g sukker 1,5 dl seterrømme 1 dl fløte 375 g
I dag er dagen, det er julepynte-dag hos min mor og far. Alle vi barna, altså mine brødre og jeg, som er mest barn denne dagen, og barnebarna, som oppfører seg litt mer voksent enn oss. Og i dag skal det bakes julestomp! Og her får du historien og oppskriften: Da min mormor var liten
Julestomp/Vørterboller Tradisjon på årets julepynte-dag. Read More »
Her kommer nok en lefseoppskrift. Julen omkranser oss med sin lune stillhet, og i førjuls-tiden passer det godt å bake lefse. Denne lefsen var enkel å få til, og kan derfor anbefales. Og tro meg, jeg har bakt masse rare lefser jeg…. Supertynne lefsekling fra Telemark. Som smøres med sukker og smør, og klippes i
Lefsekling fra Telemark, bakt i Bergen. Read More »
Dette er de svenske «kolakakor» Enkel å bake, og syyyyykt gode! Her får du oppskrift og en avstemming på hvilke som var best. Sjokolade eller originale…?? Jeg elsker disse karamellkakene. Så utrolig enkle å lage, og så utrolig seige og gode å spise…. Lyse VS mørke, vi har testet på 7 personer, og dommen får
Karamellkaker. Originale og sjokoladesmak. Read More »
En skikkelig alternativ julekake. God smak av pepperkaker i tre forskjellige komponenter, dempet og oppfrisket med den utrolig gode rips-isen. Og jeg sier meg fornøyd med idè og utseende. Her kan du få brukt opp tiloversblivne pepperkaker, og gjenglemte risp i fryseboksen…. Her har du altså pepperkakebunn, tre lag rips-is, to marengsbunner med pepperkakekrydder, toppet
Alternativ julekake fra Min Matgale Verden. Pepperkakesmak med rips! Read More »
En deilig is som hadde passet perfekt til en eplekake…. Her pyntet med en ekte pepperkake. Men isen er altså laget på pepperkakekrydder, og dette lager du veldig enkelt selv, se oppskrift HER Pepperkake-is. 1 ts pepperkakekrydder 1/2 dl h-melk 70 g sukker 3 eggeplommer 3 dl kremfløte Varm pepperkakekrydderet i den tørre pannen, for
Pepperkakeis. Veldig god smak av iskrem! Read More »
På tide med en liten reprise fra i fjor. Verdens kuleste Lucia! Anno 2015 Lussekatter. 100 g smør, smeltet 0,5 g safran (jeg bruker tråd-safran) 2,5 dl H-melk, lunken 1 stor gulrot, finrevet (eller to små) 25 g fersk gjær 1 stort egg 0,5 dl sukker 1/2 ts salt ca 10-11 dl hvetemel sammenpisket egg
Lussekatter. Oppskrift og verdens kuleste Lucia. Read More »
En gammel klassiker. Og så utrolig enkel å lage. Se bare her Småkaker som smelter på tungen… Og disse passer og perfekt til et glass melk…. Oppskriften har jeg hatt med meg helt siden Kalvatræet barneskole. Sandnøtter 250 g melange margarin (Ja faktisk) 250 g sukker 1 egg 300 g potetmel 125 g hvetemel 4
Sandnøtter. Med video. Litt sandnøtter og mest meg selv på den videoen… Read More »
