Ja, du leste riktig, avokado kan friteres, og jeg gjør det på en litt sunnere måte, nemlig i airfryer! #Reklame @cosorinorge Sprayer bare litt olje på. Her servert til frokost, (til meg selv) sammen med litt bulgursalat med vannmelon, og en dipp på yoghurt og fetaost. Fritert avokado. 1 avokado 1 egg 2-3 ss hvetemel …
Denne sommerpaien smakte altså helt vidunderlig. Hjemmelaget vaniljekrem, Norske Jordbær, sprøtt paiskall og en brent italiensk marengs. Kan det bli bedre? Jeg gledet meg til å ta bilde av et vakkert utsnitt av kaken, men altså, det var ikke et vakkert stykke som kom ut, men det kom ut et ufattelig GODT stykke!!! Oppskriften fant …
Du kjenner følelsen, når det syrlige treffer det søte og gir deg en opplevelse som får smaksløkene til å danse yr vårdans i ganen. Den fikk jeg da jeg brukte denne rabarbracurden sammen med pikekyss, myk-pisket krem og jordbær. DU verden! Så hva skal du bruke rabarbra til ? Rabarbracurd! Rabarbracurd ca 420 g …
«Knarkegg» eller «narkoegg» på godt norsk. Egg som er kokt smilende, og marinert over natten i en smaksrik marinade av soya, chili og sukker. Her får du min versjon, fritt etter oppskriften som jeg fant hos Jennie Walden (følg henne på instagram, så mye godt!) Knarkegg – soyamarinerte egg 4 egg 0,75 dl soyasaus 0,75 …
Sjokoladeboller! Sånne jeg husker mest jeg laget som barn. Men de er jo faktisk utrolig gode!! Spesielt med små grep som å male havregrynene for bedre konsistens, bruke brunt sukker for bedre smak, og ekte sjokolade i tillegg til kakao både utenpå og inni, samt å riste kokosen. Jeg lover de løfter seg flere hakk, …
Nydelig rabarbrakake med gode smaker. Vaniljekrem og marsipan, samt god kardemomme tar rabarbrakaken til nye høyder. Rabarbrakake. 20″ springform Gjør klar springformen med bakepapir i bunnen, smør kantene med smør/formfett og dryss litt mel på så kaken ikke sitter fast. Skru ovnen på 170* 2 små egg 125 g sukker 100 g mykt smør (event …
En rosa drøm av en bringebærostekake. Syrlig og søt med et herlig kick fra friske bringebær inni kaken. Kaken er lett å lage. Her behøves ingen ovn. Og så er den veldig lett å spise….. Tips! Ta ut kremosten noen timer før du skal lage kaken, så er den enklere å jobbe med. Tips! Lag …
Eller små ostepaier om du vil. Med bakt tomat og kapers Kanskje akkurat det du skal lage i kveld? Denne oppskriften fant min mor til meg i Hjemmet i går, vi satt og koste oss med hvert vårt glass vin, ost og kjeks, pratet om alt mellom himmel og jord, nøt fredagen og vår fredagstradisjon. …
Denne iskremen behøver ingen ismaskin. Men det er ikke det beste. Det beste er SMAKEN!! For denne sitronisen var bare helt magisk! Den er laget med en lemon-curd. Så la oss starte med den. Lemon curd. 1 egg 2 eggeplommer (bruk hvitene til å lage marengs med) 1 dl sukker 1 dl sitronsaft skallet av …
Sitronpaier. En enkel variant av denne lekre paien som forener søtt og surt på en sånn magisk måte! Her har jeg laget tre små paier. Du kan så klart lage en stor 24″ form. Da må du doble oppskriften og bruke en hel boks kondensert melk. Sitromarengspai. 7 digestivekjeks, knust 50 g smeltet smør …
