Er det søndag så er det søndag! Med vaniljekrem til overs ble det søndagsboller Boller fylt med vaniljekrem, toppet med smør og vaniljesukker Eller vaniljestang, med vaniljekrem, smurt med smør og drysset med vaniljesukker… Dette vaniljesukkeret lager du selv, fort gjort er det og. Boller. 50 g fersk gjær 70 g smør, smeltet 3,5 dl […]
Søndagsboller med vaniljekrem og søt topping Read More »
Veldig god vaniljekrem! Hjemmelaget er og blir best. Vaniljekrem: 3,5 dl melk 1,5 dl fløte 90 g sukker 1/2 vaniljestang 2 egg 2 eggeplommer 35 g maizenna 50 g smør Splitt vaniljestangen, ha stangen og frøene i en kasserolle med fløte, melk og sukker. Kok opp. Bland eggene + plommene med maizenna
Hjemmelaget vaniljekrem. Read More »
Hadde ikke dette vært noe da….. (Fra påsken for noen år siden) En heftig kake til de siste påskedagene. Sjokoladekjeksbunn, frossen sjokoladekrem og mascarponeost…. Og som om ikke det var nok…. Toppet med krem, karamell og pekannøtter. Og denne ble fort populær…. Frossen sjokoladekake 100 g sjokoladekjeks. 3 ss smør 350 g kokesjokolade, mørk 6 dl
Sjokolade-Iskake med mascarpone, karamell og pekannøtter. Read More »
Fant denne gamle slageren på min gamle blogg. Og fant ut den passet bra på en søndag 🙂 Jeg LIKER sviskekompott, med fløte…eller fløtemelk…. Mmmmm… Men? Resten av familien rynker på nesen! SVISKER!! NEI TAKK!! Derfor prøvde jeg meg med stavmikseren… Og fikk en glatt purè….som smakte nydelig… Mmmmm, det ER godt med dessert! Glatt
God gammeldags sviskekompott, uten klumper! Read More »
At noe så lekkert og noe så godt kan være så enkelt…. Det trodde du nok ikke!! Vannbakkels er veldig fort å lage, og veldig fort å spise….. Med et lett «snødryss» ser vannbakkelsene luftige og innbydende ut! Mmmmmmm…nydelig….. Vannbakkkels. 100 g smør 2,5 dl vann 150 g hvetemel 4 egg 220 * i 20-30
Små vannbakkels. Så godt, så enkelt! Read More »
Det er søndag, dagen for dessert. Jeg laget litt gelè og, det passer bra å lage litt gelè-pynt, og bruke resten til fromasj. Og fromasj av «ekte» bringebær er sååååå godt…. Gelèen helte jeg i klementinskall, fin pynt på fat!! Bringebærfromasj. 5 dl bringebær 1 dl sukker litt vann 4 gelatinplater 2 dl kremfløte (event
Nydelig bringebærfromasj og bringebærgelè. Read More »
Du trenger ikke ha stort besøk for å nyte en ostekake, du kan lage dem som dessert… Og ha på lur i kjøleskapet… Bare en liten dessert jo…Så godt! Ostekake i porsjonsform. 6 porsjoner 130 g Havrekjeks (denne oppskriften var veldig god til disse, og gir dessuten utrolig gode havrekjeks) 60 g smør Ostekrem 250 g philadelphiaost
Porsjonsostekaker. Perfekt til dessert på en klubb Read More »
En drøm av en kake, saftig og smakfull! En høy og luftig kake, som samtidig er supersaftig. Raust smurt med kremostglasur… Og pyntet med spiselig dekor, og myke gullperler. Gulrot og søtpotetkake Liten langpanne. 5 dl hvetemel 4 ts bakepulver 1 ts natron 4 dl brunt sukker (jeg blandet rørsukker og brunt sukker) 1 dl
Søtpotetkake, med kremost og gulrot! Grønnsakskake! Read More »
En lekker iskake. Og kjenn på dette….blåbær og eggelikør….bringebær og eggelikør…. Du kjenner at det er en match-made-in-heaven sant? Her med litt ekstra eggelikør rett før servering. Greit med iskake som man kan lage dager i forveien av den store dagen. Være seg nyttår, julebesøk, bursdagsbesøk eller klubb-kveld. Marengsbunn: 2 stk eggehviter. En dråpe balsamicoeddik
Iskake med bær og eggelikør. Alkohol-kake! Read More »
Har du rester av brente mandler etter julen?? Bruk dem i en ostekake! Med bunn av brente mandler og havregryn får du en helt ny ostekake. Enkel ostefylling og syrlig jordbærlokk. Oppskriften er min egen. Den er laget i en 16″ springform. Dobler du oppskriften passer den i en 22-24″ form Ostekake med brente mandler
Ostekake med bunn av brente mandler. Read More »
