God morgen. Dette kommer til å bli en magisk uke, en spennende uke, en spesiell uke… Hva jeg tenker på? Hva som skal skje? Ingenting jeg vet om faktisk. Men hvis jeg SIER at uken kommer til å bli magisk, spennende og spesiell, ja så BLIR den det. Ta bare dagen i dag! Dette kommer …
En fantastisk oppskrift på supersunne og veldig gode rundstykker. Helt uten hvetemel, gode på smak, god metthetsfølelse, utrolig enkle, kjapp å lage, helt uten heving, havregryn, solsikkefrø, cottagecheese og eggehviter! Utrolig gode med ost! Glutenfrie super-rundstykker. 200 g havregryn 50 g solsikkekjerner 1 stor ts bakepulver 1 ts salt 2 eggehviter 250 g cottage cheese …
Super-rundstykker. Sunne og gode! Glutenfrie! Proteinrundstykker. Les mer »
God morgen. Det ble mye fotball i går! Men det blir jo fort mye fotball når man bor sammen med Gubben og Guttene! I går var det derimot jeg som tok Gubben med på fotballkamp, (etter vi hadde vært på Osterøy og sett Guttene spille sin kamp,) dvs, han måtte sitte på tribunen, jeg satt …
En deilig mousse til kake eller dessert Fantastisk god smak! Bringebærmousse 250 g bringebær 25 g sukker saften av 1/2 lime 5 pl gelatin 75 g eggehvite (fra 2-3 egg) 150 g sukker 40 g vann 3 dl kremfløte Kok opp bringebærene med sukker (25g) og lime, ca 5 minutter om de er frosne, 3 …
God morgen. I dag skal jeg på jobb igjen, den andre jobben, journalist-jobben. Jeg har takket ja til å skrive mer for Åsane Tidende, freelance journalist kan jeg kalle meg da. Og i dag skal jeg dekke Åsane fotball damer sin hjemmekamp. Mulig jeg burde stille i antrekket som jeg brukte når vi hadde fotball-dag …
Det er fredag og vi går helgen i møte, hva med å lage amerikansk frokost i helgen? Godt! Så utrolig godt! Amerikanske pannekaker m/havregryn 1 dl havregryn 1,5 dl kulturmelk 2 egg 2 dl hvetemel 1 ss sukker 1/2 ts salt 1/2 ts bakepulver 1/2 ts natron 1/2 dl melk 20 g smør, smeltet Ha …
Amerikanske pannekaker med havregryn! Frokost i helgen? Les mer »
God morgen. Jeg elsker tidlige morgener, det er en grunn til at jeg sitter her hver bidige morgen og skriver. Jeg elsker og å gå på tur om morgenen Mens det enda er skumring, før naturen helt har våknet. Når livet er litt mystisk, ikke skummelt, bare litt gammeldags mystisk! I gamle dager var det …
Jeg er altså på jakt etter flere bruksmåter til tyttebær, man bør jo få brukt opp det som ligger i fryseren før sommeren er her. Tyttebær og kokos har jeg hørt skal være en god kombo, derfor testet jeg tyttebær-pannacotta med kokosmelk/krem. Og du verden! Så godt! Tyttebær-pannacotta. 5-6 porsjoner 1,5 dl fløte 50 g …
God morgen. Så var det kanskje bra det var 14 år da, og ikke 6 som jeg trodde. For når jeg sto og laget middag i går, synes jeg Gubben brukte så lang tid, og plutselig slo det meg at han antagelig var inne for å kjøpe blomster! «Nå kommer han sikkert dragende med en …
Har du vært i fryseboksen i det siste? Kanskje ryddet litt? Da kan man finne litt av hvert, og jeg fant ut at jeg fremdeles hadde veldig mye tyttebær! Tyttebær har blitt til det bæret jeg bare rører og bruker til middag med brun saus. Men etter jeg oppdaget solbærgelèen`s sødme tyr jeg ofte til …
