Nydelige små porsjonsbrownies, som godt kan brukes til dessert. Fin kombinasjon av jordbær og sjokolade…. Kan gjerne serveres på kakebordet, men da kan de med fordel skjæres i to, sånn at man orker smake de andre kakene og… Her har jeg brukt en enkel brownies oppskrift, halvert. Brownies 1 egg 1,5 dl sukker 50 g […]
Sjokolade + Jordbær = Sant! Mini-brownies med jordbærmousse! Read More »
Den heter faktisk det, «Bedre enn sex kake» Her får hver og en dømme selv, men det går kanskje like mye på dagsformen. Av og til er jo sjokoladekake det eneste man vil ha! Denne kaken altså…..OMG! Og så er det jo noe eget med Sjokoladekake med rømme Jeg fant oppskriften hos Franciskas vakre verden.
Sjokoladekaken som er Bedre enn SEX! Read More »
Dette er vel en av de beste desserter man kan få…. Lunken Sjokolade som renner ut og møter friske bringebær og is… Vi spiste dette på lørdag. Sjokoladefondant. 100 g sjokolade, mørk kokesjokolade 100 g smør 4 egg 1 dl sukker 1 dl hvetemel Smelt smøret og smelt sjokoladen i smøret. La stå litt. Pisk
Sjokoladefondant. Enkel å lage dagen før. Server og imponere på klubb! Read More »
En formkake smaker godt, og bringebær gjorde denne frisk og god. Saftig og god, men ikke så søt, noe som gjør den ekstra god med litt is….. Youghurt-is med banan var slett ingen dum idè å ha til…. Mmmmm, en helt grei dessert dette… Salt-kysset bringebærkake med surmelk. 3 dl hvetemel 1 toppet ts bakepulver 0,6 dl
Salt-kysset bringebærkake med surmelk. Saftig og frisk. Read More »
Jeg er så glad i kokos. Her har jeg laget min egen kreasjon, en bollekake med kokosvaniljekrem. Litt brunt sukker sammen med kokos er og heftig, og dette ble skikkelig godt! Bolledeig: 2 dl melk 25 g fersk gjær 1/2 dl sukker 1/2 ts kardemomme 1 lite egg ca 400 g hvetemel 1 lite egg
Bollekake med kokos. Enkel kokosvaniljekrem! Read More »
Det er vår i luften. På tide å gjøre seg klar… Våren altså… Og det å bruke opp rester fra fryseren, før de nye popper opp… Rabarbrakake med fantastisk ostekrem…. Nydelig….. Syrlig rabarbra..søt kake…himmelsk ostekrem….. Oppskriften fant jeg i min gamle blogg. Rabarbrakake med ostekrem.…. 250 g rabarbra, i biter 2 små egg 1,25 dl
Vårlig rabarbrakake med himmelsk ostekrem Read More »
Har du kanskje en sjokoladekakebunn liggende i fryseren? Eller skal du bare rett og slett bake en? Jeg skal rydde i fryseren, og da må ting brukes opp. En saftig og «tung» sjokoladebunn fikk dynk, og ble til en enda saftigere opplevelse!! Jeg valgte å stikke ut midten på den, så den ble som en
Saftig, sort og syndig. Dynket sjokoladekake. Read More »
Til myke desserter og til is, bør man servere litt sprøtt tilbehør. Her har jeg knust litt og lagt under isen, samt servert en kjeks ved siden. Kjeksene kan lages i forskjellige former. Og disse smaker nydelig godt av hasselnøtter…. Tåler du ikke nøtter, kan du lage dem bare på mel. Hippen med hasselnøtter. 162
Sprø iskjeks med hasselnøtter. Hippen. Read More »
Jeg hadde litt kremost igjen i kjøleskapet. Og jeg var sugen på noe godt. Da er det fint å ha ferdig butterdeig i fryseboksen. Jeg rørte kremosten sammen med litt sukker og litt sitron/lime. I kjøleskapet hadde jeg moste jordbær, som var tilført litt tykningsmiddel og sukker. Butterdeigsplaten kjevlet jeg ut og delte i små
Butterdeigsterter med kremost og jordbær Read More »
Det var fete-tirsdag her hin dagen. Og vi gikk all-in med frityrkokeren. Desserten var nydelige Churros, som er skummelt godt! Churros. 1,5 dl vann 50 g smør 1 ts sukker 1/2 ts salt 1,5 dl hvetemel 1 egg ca 50 g sukker, et dryss kanel (Blandes i en liten skål) Kok opp vann, sukker, salt
Churros. Perfekt på fete-tirsdag. Read More »
