Oh hendelse….. Jeg elsker pepperkakekarameller….. Smakte dem i Sverige. Og nå har jeg laget dem selv! Nydelige, seige og søte karameller…. Som er perfekt å gi bort i julegave…. Eller som en liten førjulsgave…. Snop! Pepperkakekarameller 100 g sukker 55 g brunt sukker/rørsukker/lysebrunt sukker 60 ml lys sirup 60 ml kondensert melk 120 ml kremfløte […]
Pepperkakekarameller. Karameller med pepperkakesmak. Read More »
Den perfekte gave å gi bort, enkelt å lage…..enkelt å spise…. Knasende godt… Og en ekstra spiss får du, ved å tilsette litt flak-salt akkurat når de er ferdig. Brente Mandler 4 dl mandler 4 dl vann 2 dl sukker ca 1/2 ts flaksalt, knust over. Ha alt i en stekepanne, (utenom saltet) la dette
Brente mandler med et dryss av havsalt. Read More »
Denne ostekaken er en skikkelig julekake. Jeg har laget den flere år, og nå ser jeg jammen at Jordbærpikene har gått for en julevariant og. Men jeg har altså laget denne i maaaaange år. For den er nemlig veldig god. Har og hatt den på juleklubb. Hvorfor ikke lage en ostekake til jul, og servere
Ostekake med smak av jul. Read More »
Julekonfekt er godt, og fint å gi bort i førjulstiden. Denne oppskriften på hjemmelaget bounty er en ganske enkel og grei sak. Fra gamlebloggen min: Jeg har virkelig gått for julesnop i år. Det vil ingen ende ta, og her kommer enda en fantastisk hjemmelaget sak… Hjemmelaget Bounty! Knallgod julekonfekt dette! Som gjør seg inni
Julekonfekt. Hjemmelaget Bounty. Enkel oppskrift. Read More »
Det er første desember. Og da må jeg bare ta med denne oppskriften: Julekakene som har vært min suverene favoritt siden jeg var liten. Disse julekakene bakte min mormor hver jul, i samme hus som jeg bor i. De ble satt kaldt natten over, inne på «kottet» Som var et rom (som nå er bad)
Min barndoms favoritt fra min mormor. Tyske skiver! Read More »
Skikkelige julemakroner, enda et aternativ til småkakene! Makronene har pepperkakesmak i seg, som gjør seg godt sammen med frisk appesin-og stjerneanis-Curd. Noen av den fylte jeg med pepperkakekaramell….veldig godt det også… Jeg lager makronene mine bittesmå, petit…. Sammensetningen av smakene har jeg gjort selv. Oppskriften kommer fra 2013 og min gamle blogg. Jule-Makroner. 55 g
Julemakroner med pepperkakeakarmell og appelsincurd. Read More »
Julebrød! En av julens store slager! Julebrød! 2 dl h-melk 1/2 pk gjær, fersk 1/2 dl sukker 1/2 ts salt 1 ts kardemomme 1 ts stjerneanis 25 g myktsmør ca 6 dl hvetemel 1/2 sammenpisket egg. (Resten bruker du til å pensle med) Bland alt utenom smøret. Kna deigen minst 8 minutter. Ha i det
Godt og enkelt julebrød. Med marinerte rosiner. Read More »
Dette krydderet er perfekt å lage nå før jul. Det kan brukes til så mangt, Som til en lekker Pepperkakepannacotta! Eller hva med en alternativ kake med smak av jul: Marengs og ripsiskake med smak av jul! Dette krydderet laget jeg og i fjor, i år har jeg forandret litt på det, tilsatt litt stjerneanis…
Hjemmelaget pepperkakekrydder. Read More »
En lekker liten sak å ha på dessertbordet… Fin å servere som porsjons-kaker. Brownies oppskriften finner du HER Appelsincurd med stjerneanis. 2 appelsiner, saften av to, skallet av 1 (Kun det ytterste oransje skallet) 1 stjerneanis saften av en lime/sitron (Prøv med en halv først, juster mot slutten) 2 dl sukker 3 egg 125 g
Brownies med appelsincurd og bringebær Read More »
Jeg kom over noen som hadde bakt Trysilsnipper. Disse hadde jeg ikke hørt om før, og det måtte jeg selvsagt gjøre noe med! Noe jeg er veldig glad for jeg gjorde. Du verden så godt! Trysilsnipper. 2,5 dl melk 125 g melange 185 g sukker 1 ss hornsalt 2 ts kardemomme ca 500g hvetemel (+
Trysilsnipper. Tjukksnipper. Edvartsnipper. Juletradisjon. Read More »
