God morgen Er det ikke rart at når man har opplevd noe spesielt så tror man gjerne det skal skje igjen. På samme stedet. Til samme tid. Jeg har det sånn på hytta. For jeg så en oter svømme og leke seg, tidlig på morgenen i den klare morgensolen. Da Bonnie og jeg gikk morgentur …
Har du fremdeles plommer til overs?? Det har jeg! Her kommer et tips til hva du kan bruke dem til. Smuldrepai er superenkelt å lage, og alltid like godt. I dag har jeg krydret plommene med stjerneanis og kanel, for å få litt ekstra god høst-smak. Smuldrepai med plommer 10-15 plommer (mine var små) 2 …
God morgen. Vi var litt av og på, Gubben og jeg, for skulle vi dra inn på den øl-og matfestivalen eller ikke?? Men så kjeftet vi litt på oss selv, «Dere er da vel ikke gått hen og blitt gamle??» Da gikk vi med en gang! Og det angrer jeg ikke på. Det jeg angrer …
Øl og matfestival i Bergen. Eller, bare øl-festival…. BØ! Les mer »
Vineddik kan brukes til så mye, som smaksforsterker, til vinaigretter, i sauser o.l. Så hvorfor ikke lage din egen, med sommerens bær… Til og med vepsen synes dette var en god idè…. Og he snakker jeg om den enkle måten å lage vineddik av bær….ingen startkultur her… Eddik på bringebær, rips og solbær…. i forskjellige …
God morgen. Er det ikke irriterende når du har fått deg en sykdom, (eller innbilt deg at du har fått en…) og så kommer andre her og bare avdramatiserer hele saken, ja, rent ut avkrefter hele sykdommen! I går hadde jeg nemlig vondt i leddene på fingrene. Særlig venstre hånden. Og når jeg har vondt …
Jeg har laget litt makronbunner nå, og bannet litt over makronbunner og! Men så fant jeg oppskrift på Ingrid Espelids makronbunn! Og det skulle en ekte bergenser til for å få den perfekte makronbunnen til den hvite damen! Jeg brukte den i min hvite dame, og du skulle vel hatt et bilde inni damen, men …
Perfekt makronbunn til hvit dame. En ekte bergenser måtte til! Les mer »
I dag er det en stor dag. En dobbelt så stor dag som andre dager. Med dobbelt så mye glede og liv. Og ikke bare det, det er også en rund dag, en trillende rund dag. For vet du, for 20 år siden i dag, 08 og 11 minutter over midnatt, poppet to små gutter …
Og de ble skikkelig gode!! SÅ gode. Og så er det hele så enkelt…. Jeg laget video både før og etter jobb. Sånn at du kan se hvor enkelt det er 🙂 Oppskriften får du her: Langtidshevede rundstykker. 450 g kaldt vann 1 ertestor bit gjær (2-3 g) 1 ts honning 150 g fullkornsmel(sammalt …
Supre rundstykker som hever om natten, eller mens du er på jobb. Les mer »
God morgen. I går spiste vi frokost på Ikea, guttene og jeg . Og vi ble sittende like ved et bord med 4-5 damer. Damene var i strålende humør og praten satt både løst og høyt. I alder var de vel muligens en noen år eldre enn meg, det ble pratet om årets sydentur og …
Og de ble gode altså! Så gode! (Obs! Annonsørinnhold) Perfekt lunken med vaniljeis til! Jeg har fått plommer både her og der, så nå skal de lages plommer i alle fasonger. Ovnsbakte plommer med stjerneanis og kanel Ta ca 10-15-20 plommer og del i to, fjern steinen. Legg dem i ildfast form med: 0,5-0,75 dl …
