Juletradisjoner

Godt og enkelt julebrød. Med marinerte rosiner.

Julebrød! En av julens store slager! Julebrød! 2 dl h-melk 1/2 pk gjær, fersk 1/2 dl sukker 1/2 ts salt 1 ts kardemomme 1 ts stjerneanis 50 g myktsmør ca 6 dl hvetemel 1/2 sammenpisket egg. (Resten bruker du til å pensle med) Bland alt utenom smøret. Kna deigen minst 8 minutter. Ha i det …

Godt og enkelt julebrød. Med marinerte rosiner. Les mer »

Trysilsnipper. Tjukksnipper. Edvartsnipper. Juletradisjon. Og så gode!

Jeg kom over noen som hadde bakt Trysilsnipper. Disse hadde jeg ikke hørt om før, og det måtte jeg selvsagt gjøre noe med! Noe jeg er veldig glad for jeg gjorde. Du verden så godt! Trysilsnipper. 2,5 dl melk 125 g melange 185 g sukker 1 ss hornsalt 2 ts kardemomme ca 500g  hvetemel (+ …

Trysilsnipper. Tjukksnipper. Edvartsnipper. Juletradisjon. Og så gode! Les mer »

Eggelikør. Silkemyk eggelikør til jul! Eller til høstfesten!

Det er høst og jeg har allerede begynt å tenke på jul. Og til jul vil jeg ha snaps! Jeg har laget snaps av sommerens bær HER Og av høstens plommer HER Mmmmm……søt, sterk og god eggelikør… Servert kald……gjør deg varm…. Nydelig! Og er en perfekt liten gave. Her blir det ca 1 liter drikkeklar …

Eggelikør. Silkemyk eggelikør til jul! Eller til høstfesten! Les mer »