En nydelig liten kake, luftig og lett, søt med god smak av bringebær. Og denne ble veldig godt mottatt på dagens teaterøving. Oppskriften er min egen variant av Jordbærpikenes gode muffins og eplekake-røre. Omgjort i liten format, og justert til hjemmebruk med litt mer smør enn orginalen. Her også laget gluten og laktosefri. Gluten og […]
Gluten- og laktosefri kake med bringebær Read More »
Med forskjellig topping. Ink. video av fremgangsmåten. Jeg søkte på sprø havrekjeks, og fikk opp min egen oppskrift fra gamlebloggen. Så da ble det den da, pimpet med forskjellig topping. Disse havrekjeksene ble skikkelig sprø, og var fremdeles sprø etter 4 dager i boks. (Ps. Har ikke testet dette med sjokoaldetopping) Vil du se en
Skikkelig sprø havrekjeks. Read More »
Dessert Dessert Dessert! Så himmelsk godt! Oppskriften kommer fra kokeboken LavFODMAP av Julianne Lyngstad . Sjokolademousse. 100 g mørk sjokolade 70% 2 eggeplommer 2 ss melis 2 dl kremfløte (laktosefri) 2 eggehviter. Smelt sjokoladen i vannbad. Pisk sammen eggeplommer og melis. Bland Pisk kremfløten stiv, bland inn. Pisk eggehvitene stive og vend forsiktig inn til
LavFOODMAP dessert. Nydelig sjokolademousse. Read More »
Det er høst, og vi burde vel være litt forsiktig på kakefronten etter den søte sommer, men jeg kom over denne konfektkaken på gamlebloggen, og den MÅ jeg bare dele her! En marengsbunn med malte mandler og brødrasp, himmelsk sjokoladefyll, og stiv sjokolade på toppen…. Helt fantastisk konfektkake. Franz Joseph`s konfektkake. Jeg halverte oppskriften og brukte
Franz Joseph`s konfektkake. Lekker sjokoaldekake Read More »
Har du prøvd å lage vaniljesaus?? Det smaker altså bare så fantastisk godt! Alle burde få smake hjemmelaget vaniljesaus, og verden ville blitt et bedre sted å leve…. mindre krangel og krig…. bare lykkerus i vaniljesaus…. Men søte små eller store flasker gjør vaniljesausen seg godt på kakebordet… Den lekre gulfargen spottet med sorte vaniljefrø….
Hjemmelaget vaniljesaus til høstens kaker. Read More »
Jeg laget noe skikkelig godt i besøket her i går. En ny variant av Pavlova. Og når du vet det er eldre mennesker med små mager, unge mennesker som ikke våger seg på noe så «avansert» og mange andre kaker som gjør at alle kommer til å bli stup-mett før de har smakt på alt.
Mini-pavlova med krydret, ovnsbakt plomme. Read More »
Her kommer en veldig enkel brownies-oppskrift. Denne rører du sammen for hånd og legger i muffinsformer. Og så kan du steke dem som du vil, bløte sånn at du kan spise dem med skje, eller litt mer stekt sånn at de blir seige og gode i midten. Brownies-muffins 2 egg, store 3 dl sukker 100
Fant noen lekre scones med ferske jordbær på gamlebloggen min. Dette bør vel være søndagsfrokost… Selv om jeg må innrømme at jeg nøt disse en helt vanlig onsdag…. Men har man fri så har man fri:) Lune scones med smak av jordbær…..og fløte…. Fantastisk gode scones med sprø overflate! Scones med jordbær og fløte 140
Scones med jordbær og fløte… Read More »
Fant denne oppskriften på kanel-is på gamlebloggen min, og tenkte den kunne passe godt sammen med plommeoppskriftene jeg har hatt i det siste. Perfekt til Smuldrepai med plommer, eller til ovnsbakte plommer Kanel-is var godt altså! Og sammen med eplepai….en orgasmisk opplevelse….! Lunken eplepai på butterdeig… Og en kanel-is som smelter på tungen…. Kanel-is. 2
Kanel-is. Perfekt tilbehør til plommer og epler. Read More »
Har du fremdeles plommer til overs?? Det har jeg! Her kommer et tips til hva du kan bruke dem til. Smuldrepai er superenkelt å lage, og alltid like godt. I dag har jeg krydret plommene med stjerneanis og kanel, for å få litt ekstra god høst-smak. Smuldrepai med plommer 10-15 plommer (mine var små) 2
Smuldrepai med plommer. Read More »
